TEMPERATEUR DE CHOCOLAT ATC-TOP 5.5

- ATC-TOP 5.5 est le tempérador de table innovant, avec une capacité de 5,5 kg, idéal pour les pâtisseries, les magasins de crème glacée, les hôtels et les restaurants.

- Grâce à sa taille compacte et à son entretien de la même norme de qualité des plus grands températeurs de chocolat.

- ATC-TOP 5.5 Latemator convient à tout atelier garantissant une fluidité constante du chocolat et une union parfaite des cristaux.

- Les forces de la température du chocolat de la table sont la technologie de l'écran tactile, qui permet de contrôler complètement l'élaboration du chocolat, ainsi que la

  structure et la cochlée en acier inoxydable, qui garantissent une solidité et une efficacité maximales.

- La température du sommet de l'ATC 5.5 fait fondre le chocolat dans le réservoir chaud, tandis que le refroidissement du chocolat est effectué dans la cochlée par des gaz

  réfrigérants.

- Il a un dosage de pédale électronique pour dose la bonne quantité de chocolat dans les moules, deux moteurs différents pour le réservoir et la cochlea, la modalité de secours

  pour maintenir le chocolat fondu pendant la nuit, le déverrouillage de la coca, la cochlea Marching Investment pour le manteau vide la machine mieux, Aidé pour arrêter

  correctement le tempérament et la possibilité d'économiser des programmes pour chaque type de chocolat.

- Il peut être fourni avec une table de comptoir vibrante pour les moules au chocolat.