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MOLINO VERTICAL R-60
CARACTERISTICAS TÉCNICAS:
- Construido totalmente en acero inoxidable.
- Potencia: 11000 W a 380/400 V. trifásico.
- 2 Velocidades: A 1500 y 3000 rpm
- Con 3 cuchillas lisas.
- Capacidad de cuba 60 litros.
- Peso:202 kilos.
- Dimensiones: 810 x 600 x 1400 mm.
- Capacidad útil: Picado o triturado = 20 kilos.
- Capacidad útil: En emulsiones y masas: 30 kilos.
Panel de control
• Minutería de 0 a 15 minutos. Cuando se para la máquina, se repite automáticamente el tiempo de trabajo seleccionado previamente.
• Botones de mando a nivel de acero inoxidable para una limpieza sencilla y una mayor longevidad.
• Indicadores de seguridad para una utilización totalmente segura.
• Mando por impulsiones para una mejor precisión de corte.
Tapadera
• Tapadera de policarbonato transparente para un control más satisfactorio de las preparaciones en curso de realización.
• Tapa hermetica que se fija con un simple movimiento.
• Inclinación de la tapa estudiada para evitar que el líquido se derrame sobre el bloque motor.
• Apertura central de la tapa prevista para añadir líquidos o ingredientes durante la fabricación.
• Tapa y junta que se desmontan rápidamente para una limpieza a fundo.
Brazo rascador
- Para despegar los ingredientes que se han quedado adheridos a las paredes de la cuba, para obtener una preparación suave y homogénea.
Cuchilla en el fondo de la cuba
- Una exclusividad Robot-Coupe, para una perfecta homogeneidad de los productos trabajados, incluso en pequeñas cantidades.
Cuba
- Cuba basculante para facilitar las operaciones de vaciado.
- Cuba amovible, una exclusividad Robot-Coupe, para una limpieza sencilla.
Palanca de bloqueo de cuba
Ruedas
- 3 ruedas escamoteables para un desplazamiento sencillo que permiten la limpieza de la superficie de trabajo.
Bastidor
- Estructura de acero inoxidable con un sistema de 3 pies de grandes dimensiones:
- para una perfecta estabilidad de la máquina y una utilización totalmente segura.
- para que ocupe poco espacio.
- para que la limpieza sea sencilla.